L'ANNATA

ANDAMENTO CLIMATICO

E’ stata sicuramente la condizione climatica più estrema dell’ultimo decennio per l’elevata disponibilità termica e per i lunghi periodi di bel tempo.

Il decorso stagionale è iniziato all’insegna della normalità con un germogliamento regolare che non ha risentito delle forti gelate del periodo precedente. Da lì in poi, una debole siccità unita a condizioni meteorologiche favorevoli, ha indotto un’accelerazione dello sviluppo vegetativo, arrivando ad una fioritura che si è compiuta nell’arco di una settimana con una buona allegagione. Passando al periodo estivo, le deboli precipitazioni e le elevate temperature hanno portato la pianta a completare lo sviluppo vegetativo in anticipo, disponendosi precocemente alla maturazione del frutto.

Alla prolungata siccità si è risposto con diversi interventi irrigui che hanno dato continuità all’efficienza fotosintetica della vite. Mai come in quest’annata, la tempestività irrigua, resa possibile da un moderno sistema d’irrigazione, è stata fondamentale per equilibrare le condizioni fisiologiche della pianta.

Nonostante ciò, il perdurare di un clima arido e caldo ha portato ad un minor sviluppo degli acini e quindi alla riduzione del carico d’uva.

Dal periodo di fine luglio a tutto agosto, le elevate escursioni termiche e l’alta luminosità hanno favorito la sintesi e l’accumulo di sostanze estrattive nell’uva.

Le vendemmie sono iniziate in netto anticipo rispetto a tutte le annate precedenti e a causa del minor peso dei grappoli hanno registrato un calo produttivo significativo ( - 30%) rispetto alla media.